Régime de diabète

L'huile d'olive dans le diabète sucré de type 2: comment utiliser les diabétiques?

Huile obtenue en pressant les olives, souvent utilisée pour la confection de salades, apéritifs, cuisson de nombreux plats. L'huile d'olive est appréciée pour une grande quantité d'acides gras, de vitamines et d'oligo-éléments bénéfiques pour la santé humaine. Les propriétés uniques du produit sont utilisées avec succès pour nettoyer le foie, préparer diverses teintures afin de se débarrasser de l'athérosclérose des vaisseaux, du diabète sucré.

L'huile est riche en acide oléique, elle contient environ 80% de cette substance, alors que dans l'huile de tournesol, elle ne dépasse pas 35%. L'acide oléique est parfaitement absorbé dans l'intestin humain, contribue à améliorer le déroulement des processus métaboliques, renforce les parois vasculaires.

L'huile d'olive est composée d'acides gras qui affectent le niveau de pression artérielle, sera un prophylactique contre les maladies associées au diabète.

Il a été prouvé à maintes reprises que le produit normalise les taux de cholestérol et réduit sa variété à faible densité. L'acide linoléique accélérera le processus de cicatrisation des plaies, des lésions cutanées, améliorera la qualité de la vision, car les problèmes oculaires peuvent être qualifiés de plaintes les plus courantes des diabétiques. Une autre propriété de l'huile: elle aide à éliminer les dépôts graisseux, restaure les processus métaboliques et réduit les risques de formation de caillots sanguins.

L'huile d'olive peut-elle être diabétique?

Le maximum de propriétés bénéfiques est contenu dans l'huile de la dite pression à froid, lorsque l'huile est chauffée à une température ne dépassant pas 27 degrés. Cette catégorie de produits est considérée comme l'huile la plus utile, elle est utilisée pour la préparation de salades.

L’huile d’olives est absorbée à près de 100% par le corps humain. Toutes ses précieuses substances agissent aussi efficacement que possible. Le produit contient des graisses insaturées, qui aident à réduire la glycémie, et il est préférable que le corps du patient prenne de l'insuline. Par conséquent, les endocrinologues et les nutritionnistes recommandent vivement d'inclure cette huile dans le régime alimentaire.

Idéalement, le diabétique devrait remplacer toutes les huiles végétales par de l’olive, car elle contient beaucoup de vitamines et d’éléments micro-nutritifs: potassium, sodium, magnésium et phosphore. Chacune de ces substances aura un effet positif sur le corps du patient, elles sont nécessaires au bon fonctionnement du corps.

La vitamine B aide à:

  1. dans le diabète de type 1, réduire le besoin en insuline;
  2. dans le diabète du second type réduira l'excès d'insuline.

Grâce à la vitamine A, il est possible de maintenir les indicateurs glycémiques au bon niveau, ce qui permet au corps d'un malade d'utiliser plus efficacement l'insuline. La présence de vitamine K est importante pour une bonne régulation du glucose, la vitamine E est un excellent antioxydant, elle ralentit le processus de vieillissement, l’oxydation des graisses, est bonne pour le sang. En outre, la vitamine est appréciée pour réduire le risque de complications et le besoin d'insuline supplémentaire.

Chacune des composantes fonctionne par elle-même et améliore l'action des autres.

Que l'huile d'olive est meilleure que le tournesol, GI, HE

L'huile d'olive dans le diabète de type 2 bénéficie de plusieurs propriétés à la fois: elle est beaucoup mieux absorbée, elle ne libère pas de substances nocives pour la santé humaine lors de la préparation de plats culinaires, elle contient beaucoup plus d'acides gras oméga 6 et oméga 3. Une autre propriété de l'huile d'olive - elle est utilisée en médecine et en cosmétologie pour lutter contre les symptômes et les complications du diabète.

L'indice glycémique de l'huile d'olive est de 35, cent grammes du produit contient 898 calories à la fois, elle contient 99,9% de matières grasses.Il est nécessaire de comprendre la vitesse avec laquelle il affectera l'augmentation du taux de sucre dans le sang. Il est nécessaire d'inclure dans le régime uniquement les produits dont l'indice glycémique est inférieur à la moyenne.

Il n'y a pas d'unités de grain dans l'huile d'olive, car elles doivent être calculées sur la base de la quantité de glucides, mais ces substances dans l'huile ne le sont pas.

Toutefois, cela ne signifie pas que l’huile est autorisée à être utilisée en quantités illimitées.

Qui est contre-indiqué?

Si un patient atteint de diabète sucré souffre de comorbidités, il est parfois souhaitable qu’il abandonne complètement la consommation d’huile d’olives ou qu’il en limite sensiblement la quantité dans l’alimentation.

Ils consomment donc de l'huile avec prudence en présence d'une cholécystite, une cholélithiase. Ce produit a un effet cholérétique puissant, peut provoquer le mouvement des calculs, provoquant ainsi l’obstruction des voies biliaires.

Comme toute autre huile, l'huile d'olive augmente la charge sur les organes du tractus gastro-intestinal, elle est riche en calories. Si un diabétique ne veut pas avoir de problèmes de santé, aggraver son état, il ne doit pas prendre plus de deux cuillères à soupe d'huile par jour.

Nécessaires pour exclure les aliments frits, ils causent encore plus de dommages au corps s'ils sont cuits à l'huile d'olive raffinée. En outre, il ne faut pas oublier que ce type de produit:

  1. car nos latitudes ne sont pas "indigènes";
  2. le corps peut avoir besoin de temps pour s'adapter.

Si le médecin le permet, vous pouvez également utiliser de l'huile de lin pour le diabète de type 2.

Comment choisir l'huile d'olive?

Obtenir le maximum d'avantages du produit ne peut être fourni que s'il est utilisé et sélectionné correctement. Il est nécessaire de se familiariser avec certaines règles qui aideront à éviter les erreurs en la matière, afin de trouver un produit de très haute qualité.

Il est prouvé que l'huile dans laquelle le faible coefficient d'acidité est plus bénéfique et a un goût plus doux. Cet indicateur indiquera le pourcentage d'acide oléique. Vous pouvez acheter en toute sécurité une bouteille d’huile si l’étiquette indique un taux inférieur ou égal à 0,8%.

Un autre conseil pour acquérir les huiles d’olives, faites il ya moins de cinq mois, car c’est ce produit qui conserve toutes les propriétés bénéfiques décrites ci-dessus, aura un effet positif sur le corps d’un patient diabétique.

L'huile d'olive dans le diabète de type 2 ne doit pas être raffinée à partir d'olives pressées à froid. Si l’emballage contient le terme "mélange", il s’agit d’un produit contenant de l’huile pressée à froid et de celui ayant subi une purification supplémentaire. Tel produit:

  • a des propriétés moins bénéfiques;
  • Il vaut mieux l’utiliser en dernier recours.

Le produit doit être acheté dans un récipient en verre foncé; il est protégé au maximum de la pénétration des rayons du soleil et de la lumière. Mais la couleur de l'huile ne dit pas grand-chose de sa qualité: un produit aux caractéristiques différentes peut être un jaune foncé et une nuance claire. La couleur des huiles peut dépendre de la variété des olives, du moment de la récolte et du degré de maturité.

Dans le monde entier, il est courant d'acheter du pétrole collecté et mis en bouteille dans la même région. Découvrez les informations peuvent également être sur l'étiquette du produit, vous devez rechercher un étiquetage DOP.

Quel est l'avantage de l'huile d'olive sur un estomac vide?

Avec une utilisation régulière, l’huile diabétique de tout type aura un effet positif sur l’état du tube digestif. Il est bien et rapidement absorbé par le patient, augmente la vitesse des processus métaboliques, voire réduit dans une certaine mesure l'appétit.

Si vous buvez de l'huile tous les jours à jeun, les vaisseaux sanguins du diabétique deviennent plus élastiques, le risque de développer une hypertension, une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral diminuera. Ce sont souvent ces maladies qui accompagnent un diabétique de tout âge.

On pense qu'avec une utilisation prolongée de l'huile sur un estomac vide, une perte de calcium réduite, l'appareil osseux devient plus durable. Les diabétiques souffrent de problèmes de peau, ils ont des blessures, des fissures et des coupures dans la peau qui guérissent beaucoup plus longtemps que chez les patients sans hyperglycémie. Par conséquent, ils doivent appliquer de l'huile et à l'extérieur.

En médecine alternative, l'huile d'olive:

  • utilisé pour améliorer la performance du tube digestif;
  • si vous le prenez l'estomac vide tous les matins.

Oui, et de la qualité de la vision, cette méthode de traitement a un effet positif. Boire de l’huile d’olive sera un excellent moyen de prévention des cataractes diabétiques.

Étonnamment, avec une complication du diabète comme une violation de la santé mentale, une irritabilité accrue, une anxiété excessive, l'huile d'olive aide également. Un autre avantage appréciable de l’utilisation d’un médicament est une diminution qualitative du poids, car il suffit pour cela de consommer une cuillerée d’huile à jeun chaque matin.

La présence d'acides dans l'huile contribue à accélérer l'information du diabétique sur la saturation de l'estomac dans le cerveau diabétique. Cela aidera à réduire l'appétit, à se débarrasser des réserves de graisse sur le ventre et les cuisses.

De nombreux médecins confirment le fait que les huiles d'olive ont une excellente capacité à réduire le risque de développer des pathologies cancéreuses, et en premier lieu le cancer du sein. Cette caractéristique du produit est extrêmement importante pour les femmes atteintes de diabète, car le traitement du cancer du sein n’est souvent que opérationnel.

La vidéo dans cet article fournira des informations sur les avantages de l'huile d'olive dans le diabète.

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